Meny


Tilltugg
Forellrom, friterat surdegsbröd, smetana och syrad lök
Almnäs Tegel (svensk lagrad ost) med fikonmarmelad

Förrätt
Alt.1
Skummig hummersoppa med Tartar på pilgrimsmussla, hummer, lax och gurka, serveras toppad med forellrom och krasse

Alt.2
Klassisk Toast Skagen på brioche, toppad med löjrom och krasse

Varmrätt
Alt.1
Smörbakad rödtunga med brynt kräftsmör, räkor, sparris, spenat samt potatiskaka, smaksatt med svensk hårdost och blomkålskräm

Alt. 2
Ryggbiff med kappa, potatiskaka, smaksatt med svensk hårdost, rödvinssky,
krassekräm purpurkål, friterad ostronskivling och jordärtskocka

Efterrätt
Chokladtrio med färska bär och kanderade nötter
(Bakad chokladtryffel, chokladmousse, rostad vit choklad)


Låt oss fixa nyårsmiddagen!
Välkommen att kontakta oss för bokning, frågor om upplägg, menyn eller om ni har några särskilda önskemål.

Fyll i kontaktformuläret nedan, alternativt maila eller ring oss direkt, så berättar vi mer om vad vi kan göra för just er.

Pris per trerättersmeny: 595:-

Utlämning den 30/12 kl. 10:00-12:00
Plats: Kärragatan 5, Mölndal

Utkörning enligt överenskommelse: 400:-

För hemleverans utanför Göteborg / Mölndal / Kungsbacka / Onsala med omnejd kan en extra kostnad tillkomma.

Telefon
073-922 28 21

E-post
kontakt@olssonsmat.se

Sociala media

Skicka ett meddelande