Ska ni ha ett kalas hemma men vill slippa laga maten?


Vill ni bjuda era vänner på en lyxig middag, men vill stanna hemma? Studentskiva, dop, födelsedag… Det finns så många goda anledningar att bjuda hem folk!

Skulle ni önska stryka punkter som matinköp och matlagning från er lista och lägga mer tid på själva kalaset och umgänget, då har ni kommit rätt.

Beroende på era önskemål, kan vi leverera färdiglagad mat till er, eller komma några timmar innan och laga maten på plats. En privat kock för kvällen låter inte så dumt, eller hur?

Slå oss en signal eller maila in en förfrågan, så hjälper vi mer än gärna till med tips och förslag utifrån era önskemål!

Exempelmenyer


Trerätters

Förrätt
Variation på jordärtskocka med tartar på lax och pilgrimsmussla

Varmrätt
Kalvrygg med potatiskroketter, smaksatta med västerbottenost, samt smörad rödvinssky, kantareller och rostade betor

Efterrätt
Mörk chokladmousse med plommon och rostade nötter

Buffé för ett hemmakalas

  • Långbakad kalvrygg med sallad på säsongens syrade och hyvlade primörer
  • Örtbakad kyklingfilé med persiljesallad
  • Sotad lax med fänkålsemulsion och krasse
  • Gravad MSC-märkt torsk med pepparotsallad
  • Sallad på pumpa, svenska äpplen, smålök och persilja
  • Krämig spetskålssallad, smaksatt med timjan och Grana Padano
  • Nybakat bröd samt vispat ekologiskt smör med havssalt
  • Sallad på havre, rotfrukter, syrad lök och kål
  • Säsongens gröna sallad
  • Kräm på gräslök
  • Örtfärskost