Dags för lunch
Exempelmenyer
Förrätt
Krämig nässelsoppa, toppat med forellrom och crostini
Varmrätt
Lättrimmad hälleflundra, serveras med dillkokt färskpotatis, smörad skaldjursbuljong samt sallad på hyvlad sparris, krasse och rädisor
Efterrätt
Nyskördade rabarber serveras med vaniljcréme, krispigt flarn och rostade hasselnötter
Förrätt
Krämig nässelsoppa, toppat med forellrom och crostini
Varmrätt
Lättrimmad hälleflundra, serveras med dillkokt färskpotatis, smörad skaldjursbuljong samt sallad på hyvlad sparris, krasse och rädisor
Efterrätt
Nyskördade rabarber serveras med vaniljcréme, krispigt flarn och rostade hasselnötter