Ska ni ha ett kalas hemma men vill slippa laga maten? Vill ni bjuda era vänner på en lyxig middag, men vi stanna hemma? Studentskiva, dop, födelsedag… Det finns så många goda anledningar att bjuda hem folk! Skulle ni önska stryka punkter som matinköp och tillredning från er lista och lägga mer tid på självaste kalaset och umgänge, då har ni kommit rätt.

Beroende på era önskemål, kan vi leverera färdiglagad mat till er, eller komma några timmar innan och laga maten på plats. En privat kock för kvällen låter inte så dumt, eller hur?

Slå oss en signal eller maila in förfrågan, så löser vi det!

 


Exempelmeny för tre rätters Hemma Hos

 

  • Förrätt
    Krämig nässelsoppa, toppat med forellrom och crostini
  • Varmrätt
    Lättrimmad hälleflundra, serveras med dillkokt färskpotatis, smörad skaldjursbuljong samt sallad på hyvlad sparris, krasse och rädisor
  • Efterrätt
    Nyskördade rabarber serveras med vaniljcréme, krispigt flarn och rostade hasselnötter

 


 

Buffémeny för ett hemmakalas

 

  • Spenat och nässelpaj
  • Västerbottenbrulé, toppat med löjrom
  • Rostad primörsallad smaksatt med chalottenlöksvinegrette t.ex grönsparris, vitsparris, blastbetor, bladspenat och knippmorot.
  • Krämig färskpotatissallad med rädisor, vårlök, kaprisbär och senapskål
  • Grönsallad med variation på tomat och smålök
  • Ramslöksdressing och rödlöksvinegrette
  • Örtbakad majskycklingsbröst
  • Tunt skuren kalventrecote eller kalvrostbiff
  • Goda grillade korvar med grovkornig senap
  • Kall inkokt lax med pepparotsdressing
  • Gravad lax och kallrökt lax
  • Varmrökt lax
  • Ev tillbehör: nybakad surdegsbröd och vispat smör

 

Fler inspirerande menyer kommer inom kort!


 

Kontakta oss